photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT : La Brasserie des Beaux-Arts, ouverte en décembre 2025, est une brasserie traditionnelle de caractère au cœur de Bourges. Membre du groupe LVH, elle propose une cuisine du terroir berrichon revisitée, dans un cadre alliant authenticité et modernité. L'équipe en cuisine s'appuie sur des produits frais, des recettes maison et des fiches techniques précises. MISSIONS PRINCIPALES : Le/la pâtissier(ère) est responsable de l'ensemble de la production sucrée de l'établissement. Concevoir, réaliser et dresser les desserts à la carte et les pâtisseries du jour Assurer la production des viennoiseries, entremets, mignardises et pièces spéciales (buffets, événements) Élaborer et maintenir à jour les fiches techniques de chaque préparation Gérer les commandes et les stocks de matières premières sucrées (farines, matières grasses, fruits, chocolats...) Contrôler la qualité des produits finis et veiller à la régularité des recettes Respecter scrupuleusement les règles HACCP et les procédures d'hygiène alimentaire Participer aux inventaires périodiques et au contrôle des DLC/DLUO Proposer des créations saisonnières en lien avec les temps forts de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous intégrez un établissement dont votre principale mission est de réaliser les repas, en tant que cuisinier de collectivité (H/F). Vos missions : - Production et valorisation de préparations culinaires : préparations de menus, viandes, poissons, fruits et légumes - Service au self - Réception des marchandises et produits - Nettoyage des locaux et du matériel Profil recherché : - Vous avez le CAP cuisine - Vous avez déjà une expérience en tant que cuisinier (H/F) - Vous êtes une personne organisée et autonome Les conditions de travail : - Rémunération sur la base de 12,02€ de l'heure - Mission du 1er au 29 juin - Poste basé dans le secteur de St Amand Montrond - 35 heures par semaine

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Vendanges Ouvertes

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants

Saint-Satur 18300

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Et si vous viviez la magie des vendanges au cœur du vignoble Sancerrois ? Les 19 et 20 septembre, la cave de dégustation du domaine Laporte à Saint-Satur ouvre grand ses portes pour un week-end de dégustations, découvertes et jeux sensoriels en famille. Au programme (de 10h à 18h sans interruption) : - Dégustation de vieux millésimes - Accords crottin de Chavignol & fruits secs - Atelier initiation à la dégustation (sur réservation sur le site du domaine ou par téléphone) - Chasse au trésor dans le vignoble

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Portes ouvertes et marché de producteurs

Portes ouvertes, Artisanat, Marché

Châteauneuf-sur-Cher 18190

Le 20/03/2022

Producteurs locaux et artisans animeront l'après-midi portes ouvertes au foyer APF (association des paralysés de France) : miel, gâteaux, pain cuit au feu de bois, confiture, jus de fruits, décoration, bougies... Le foyer APF de Châteauneuf-sur-Cher organise des portes ouvertes pour vous faire découvrir sa structure et ses résidents. A cette occasion, une mini ferme et un marché de producteurs seront organisés dimanche à partir de 14h30

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Marché hebdomadaire Aubigny-sur-Nère

Marché

Aubigny-sur-Nère 18700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Chaque samedi matin, le marché hebdomadaire d’Aubigny-sur-Nère vous invite à une immersion gourmande et artisanale au cœur de cette charmante cité des Stuarts, depuis le haut de la rue du Prieuré jusqu'à la place Adrien Arnoux. Entre produits du terroir, rencontres chaleureuses et ambiance pittoresque, ce marché est un incontournable pour les amateurs de saveurs locales et d’authenticité. Les rues d’Aubigny-sur-Nère s’animent sous les étals colorés des producteurs et artisans locaux. Fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, fruits et légumes de saison, miel parfumé et autres douceurs vous attendent pour une expérience gustative unique. Des parking sont à proximité, permettant d'accéder au marché à pied.

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Marché Hebdomadaire Dun-sur-Auron

Marché, Foire - Salon

Dun-sur-Auron 18130

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Chaque samedi matin, le cœur de Dun-sur-Auron s’anime autour de son marché hebdomadaire. Sous les halles ou en plein air, flânez entre les étals colorés, respirez les senteurs des produits frais, et échangez avec les producteurs locaux. Fromages, fruits et légumes de saison, charcuteries, fleurs… ici, authenticité et convivialité sont au rendez-vous. Un moment simple et chaleureux à vivre en famille ou entre amis, au rythme des saveurs du terroir berrichon.